Las autoridades realizan la mañana de este viernes, en Guayaquil, un operativo de control en faenadoras de pollos, para comprobar si cumplen con las normas técnicas sanitarias.
Gisella Quiñónez, comisaria de Salud del Guayas, en compañía de inspectores, llegaron muy temprano hasta el km 25 de la vía Perimetral. Allí constataron que en una faenadora no se cumplían con las exigencias sanitarias para su funcionamiento.
«Estamos verificando si los empleados usan el uniforme correspondiente, si se realiza la limpieza constante de los desechos de las aves que se faenan», indicó la funcionaria, quien procedió a la clausura del lugar.
El operativo continuará en el transcurso de la mañana en otros sectores.
