El Instituto de Investigaciones Agropecuarias del Ecuador (Iniap) desarrolla tecnologías para promover el cultivo del aguacate con el fin de aumentar las exportaciones.
En los últimos 5 años el Ecuador exportó 34.352 toneladas de la fruta, con un ingreso de US$2,3 millones, según cifras del Banco Central del Ecuador (BCE).
De ese total el 93% salió a Colombia, 6% a España y la diferencia en proporciones mínimas a EE.UU., Antillas Holandesas, Canadá, Holanda, Hong Kong y Corea del Sur.
Los estudios del Iniap se han centrado en la variedad Hass, calificado para la exportación, y la variedad Fuerte o Guatemalteco, para el consumo local. Se estima que en el Ecuador hay 7 mil hectáreas de aguacate, de las cuales 500 se encuentran sembradas con la variedad Hass (exportación).
“Nuestro país tiene un potencial para sembrar hasta 100 mil hectáreas con la variedad Hass, una gran oportunidad de exportar que no ha sido aprovechada”, afirmó Marcelo Reinoso, productor de la provincia del Tungurahua.
Los científicos del Iniap buscan ayudar a los productores para fortalecer la siembra y exportación de la fruta. El director Wilson Vásquez explicó que, a diferencia de otros países, el Ecuador puede producir aguacate todo el año, con picos de producción y cosecha plenamente definidos de febrero a marzo y de agosto a septiembre.
Afirmó que otros países, por la variedad de clima, normalmente producen una vez al año, en un periodo de 4 a 5 meses.
